Vintage 2014
Wine Type Red
Varietal Merlot
Region Napa Valley
Winemaker Harry Hansen
斯特林葡萄园纳帕谷梅洛是黑莓水果、 李子和成熟的黑樱桃果香玻璃生动的红宝石色。有吸引力的花束导致的 mouthcoating,在那里额外的红色和黑色水果口味混入笔记的石墨和干的香料的丰富口感。粘性的葡萄酒口感是毛绒,提炼和抛光是成熟的单宁。纳帕谷梅洛是均衡和优雅,提供真正的品种特性和圆滑,可口的完成。

葡萄园笔记

英镑的葡萄园,在纳帕谷梅鹿辄了 50 多年。这种历史和酿酒遗留在谷给一些在该地区最好的葡萄园酒厂访问。对于 2014年纳帕谷梅鹿辄葡萄主要来自托和橡树丘区。温暖的托地区传授大,成熟的单宁,带密集果实性状而闻名。橡树丘区 — — 称为纳帕谷的"甜蜜点"— — 有一点点冷比托,和梅鹿辄水果从这里借更多的红色果实性状和明亮的酸度,软化整体混合。这两个地区相结合,创造优雅的梅鹿辄,反映了在纳帕谷这个品种的自然美景。

老式的笔记

2014 是一个美好的老式的纳帕谷最近的杰出年份酒的 2012年和 2013 年沿线。虽然加州干旱带来了另一个干燥的冬季,开始用温水,生长季节干燥春天和相对较早芽打破。夏季气温仍然温和,符合整个甚至,温暖的气温。在这个年份的整体优秀质量和水果特性将使波尔多葡萄品种,如梅鹿辄,本赛季的亮点。为 2014年纳帕谷梅鹿辄葡萄收获 9 月 6 日至 10 月 9 日。

酿酒的笔记

直到最后混合过程保存在单独的小很多,为纳帕谷梅鹿辄葡萄被拿,迅速带到酒厂,放置在水箱中的为期两天的冷浸,旨在从葡萄中提取颜色和风味。汁然后进行发酵干和年轻的葡萄酒被安置在美国人 (56%)、 法国 (30%) 和欧洲 (14%) 橡木桶 18 个月。
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