Vintage 2011
Wine Type Red
Varietal Cabernet Sauvignon
Region Napa Valley
Winemaker 哈里汉森
我们最好的赤霞珠葡萄酿制的我们 年铂金是我们最纯洁、 最强烈和最诱人光滑的红酒。周到的决策制定能力,从葡萄园采购通过酿酒,反映在风度和波兰的这种令人难以置信的黑暗和腐朽的酒。在他们的巅峰时期,采摘的葡萄提供深层的五香的李子、 黑樱桃、 蓝莓和石墨,成熟的单宁结构。提示的可可粉和香料从法国橡木桶的摇篮的果香和优雅悠长。为其所有权力,口感仍然是天鹅绒和毛绒、 签名的这尊敬的葡萄酒。

葡萄园注

我们白金酒是由我们非常最好的葡萄园摘葡萄的时候我们最好地段。我们在纳帕谷的历史悠久,我们有几个网站,从中可以选择和我们选择基于其成熟、 抛光的单宁和浓郁的果表达的葡萄。在 2013 年,这包括各种各样的网站,从扬特维尔、 圣赫勒拿、 木谷、 卢瑟福和钻石山等。独特的小气候和土壤成分的这些个人网站借给不同的性格,平衡和整体的葡萄酒中的纹理。

酿酒师注

"没有酿酒的技巧可以替换葡萄园权力,"高级酿酒师哈利汉森解释时描述他在酿酒厂的过程。"我们选择最好、 最成熟的葡萄是什么使这种酒。我的工作是指导那固有的风格装进瓶子里。这开始用手捡起和排序的集群,其次是精心挑选的整个浆果的手。葡萄在小很多,主要是在不锈钢制造,以捕获水果中固有的口味和保持鲜度,发酵和颜色。我们在法国橡木桶,66%新,传授香料温柔除尘的 20 个月岁酒。

Vintage Notes

One of the coolest vintages on record, 2010 had mild temperatures throughout summer, which allowed for long hang times and incredible color and structure. Harvested in late October, the majority of our Platinum lots arrived in the winery before the big rainfall on October 21st. The remaining lots harvest ed aft er the rain were full of gorgeous and sound fruit,  as a result of the hillside aspects of the blocks.
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